قال محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إن مع جهود الدولة وتوفير الأعلاف بشكل مستمر، وتوافر العملة الصعبة، توافرت كميات كبيرة من الجدود، وهي أساس الصناعة، وزاد الإنتاج في مصر بدرجة كبيرة جدًا، وأصبح الإنتاج يفوق الاستهلاك، فتراجعت الأسعار إلى 55 جنيهًا للكيلو في فراخ التسمين، وهو أقل بكثير من التكلفة التي تصل إلى 70 جنيهًا، كما وصل سعر البيض إلى 105–110 جنيهات.
وأوضح العناني، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «الصورة» الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على شاشة النهار، أنه مع إفطار المسيحيين بعد الصيام الصغير في عيد الميلاد المجيد، وتزامن ذلك مع إشهار الطلب خلال شهري رجب وشعبان، وانتظار شهر رمضان المبارك، وتزامن كل ذلك مع فصل الشتاء، الذي يشهد في المعتاد ارتفاعًا في التكلفة الإنتاجية مع زيادة عمليات التدفئة وتكلفة الوقود، إلى جانب تراجع أداء المزارع قليلًا في فصل الشتاء.
ولفت إلى أن كل العوامل السابقة أدت إلى تحسن التوازن بين العرض والطلب، ومع زيادة الطلب ارتفعت الأسعار بعض الشيء من 55 جنيهًا للكيلوجرام إلى 65 جنيهًا للكيلو، ثم 75 جنيهًا.
وأشار إلى أن السعر اليوم وصل إلى 70 جنيهًا للكيلوجرام، وهو سعر المزرعة، ويتم إضافة ما بين 8 إلى 10 جنيهات وصولًا للمستهلك».
وقاطعته الحديدي قائلة: «برضه كتير، حتى لو أسعار الدواجن ارتفعت بعض الشيء لتعويض تراجع الأسعار، مش ممكن تبقى بمقدار 16%، كتير وإحنا داخلين على شهر رمضان المبارك، متعوضوش الخسارة من جيب المواطن؟» ليرد: «مافيش مبالغة في الأسعار، لأن 70 جنيهًا للكيلوجرام في المزرعة و80 جنيهًا للمستهلك سعر عادل وليس به مبالغة، ويكفي أن سعر كيلو الجبنة يجيب ثلاث فراخ».
وأضاف العناني، إن تكلفة الكتكوت تقترب إلى 20 جنيهًا، وسعره وصل إلى 25–27 جنيهًا، ثم عاد وانخفض مرة أخرى بسبب زيادة الطلب من قبل المنتجين في دورات رمضان الإنتاجية، فكل الناس تريد الدخول في دورة إنتاجية تغطي السوق حتى العاشر من رمضان.
وتابع العناني، أن الناس كانت متخوفة من ارتفاع الأسعار في رمضان، ولكن أعد الناس بعدم المبالغة في رمضان، ولن يحدث ذلك، وما يحدد الأسعار هو عملية العرض والطلب، والجيد هذه المرة أن العرض عالٍ جدًا، وكمية الكتاكيت في مصر أعلى بنسبة 20% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، وهذا معناه أن الأسعار ستبقى منضبطة.
