كانت الزراعة الشرارة الأولى التي نقلت الإنسان من حياة البداوة إلى آفاق الاستقرار، ومن الفوضى إلى النظام. فحين تعلّم الإنسان حرث الأرض وبذر البذور، توقّف عن الترحال، واستقر في مكان واحد، فظهرت القرى، ثم نمت المدن، وولد فائض الإنتاج، فبدأ التبادل والتجارة، ونشأت الملكية والقانون، وتفرّغ بعض البشر للعلم والفن والحكم.
ولم يكن مصادفة أن تقوم أعظم الحضارات على ضفاف الأنهار؛ فهناك، حيث الماء والحياة، قامت الحضارة المصرية القديمة على ضفاف النيل العظيم، وقامت حضارة بلاد الرافدين بين دجلة والفرات، لتشهد الأرض أن الزراعة كانت دائمًا الأساس الذي تُبنى عليه الأمم.
فالزراعة لم تكن مجرد حرث وبذر، بل كانت أمنًا غذائيًا، واستقرارًا اجتماعيًا، وبدايةً للعلم، والتقويم، والهندسة، وتنظيم الزمن والحياة.
ولهذا صدق القول:من يملك الزراعة… يملك أساس الحضارة، ومن يُهملها… يهدم جذوره بيده.
ولم تكن الزراعة مجرد وسيلة للبقاء، بل كانت البذرة الأولى للفنون. فمن إيقاع المواسم تعلّم الإنسان الإيقاع، ومن تكرار الزرع والحصاد وُلد الإحساس بالزمن، فظهر الغناء، والرقص، والشعر. وعلى جدران المعابد والمخازن الزراعية خُلِّدت أولى الرسوم، تصور الفلاح، والمحراث، والنيل، وسنابل القمح.
ومن تنظيم الحقول نشأت الهندسة، ومن قياس الأرض بعد الفيضان وُلدت النِّسب والجمال، ومن مراقبة السماء لضبط الزراعة وُلد علم الفلك، فتلاقى العلم بالفن. وحتى الحِرف الأولى—كالفخار، والنسيج، والنقش—كانت ثمرةً مباشرة لحاجة الزراعة وجمالها معًا.وهكذا كانت الزراعة أمّ الحضارة، وأصل الفنون، فمن الأرض خرج الخبز…ومنها خرج الجمال أيضًا.
