قال الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن مصر زرعت هذا العام 3.1 مليون فدان من القمح، بإنتاجية وصلت إلى 22 أردبًا للفدان، وتم توريد 4 ملايين طن للمطاحن بسعر 2200 جنيه للأردب، موضحًا أن 59% من استهلاك القمح أصبح محليًا.
وأضاف وزير الزراعة، خلال لقائه مع الإعلامي شريف عامر، ببرنامج “يحدث في مصر”، المٌذاع عبر شاشة “إم بي سي مصر”، : “نستورد 40% من القمح ونستهدف خفض النسبة إلى 30%، ونعمل على تحقيق الاكتفاء الذاتي من رغيف العيش المدعم للأسر الأكثر احتياجًا”.
وكشف وزير الزراعة، عن تحقيق طفرة في زراعة البنجر، حيث تمت زراعة 750 ألف فدان هذا العام، وسيتم تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر لأول مرة، مؤكدًا أن البنجر يجب أن يُصنّع خلال 3 إلى 4 أيام من حصاده لضمان الجودة، وشدد على أن زراعة بنجر السكر في أراضي الدلتا “ليست مستحبة” نظرًا لطبيعتها البيئية والتصنيعية.
أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أنه تم البدء في إعادة هيكلة الوزارة التي وصفها بأنها كانت “عجوزة”، ولم تتغير كفاءاتها منذ سنوات، موضحًا أن 85% من كبار السن لم يعودوا موجودين الآن، وتم إدخال كوادر شابة مع الاحتفاظ بالخبرات.
وأشار وزير الزراعة، خلال لقائه مع الإعلامي شريف عامر، ببرنامج “يحدث في مصر”، المٌذاع عبر شاشة “إم بي سي مصر”، إلى أنه أصدر أكثر من 55 قرارًا وزاريًا لتنظيم العمل وتحسين الأداء، وقال: “نطلع على الشكاوى بشكل مستمر ونركز على الإنتاجية، وتطوير البذور، والاستنباط، والبحث العلمي”.
وشدد وزير الزراعة، على أهمية تعزيز المخزون الاستراتيجي، وزيادة الحقول الإرشادية، والعمل على تحسين الإرشاد الزراعي، خاصة لصغار المزارعين الذين يعملون بالفطرة، متابعا: “عندنا مشكلة إدارة موارد ولابد من تغيير الثقافة وهو جزء من إدارة الموارد، هناك عوامل تؤدي لأن يكون المواطن حريص على الدعم الذي تقدمه الدولة له، نزيد 2.5 مليون مواطن كل سنة والمواطن لازم يدير موارده بطريقة صحيحة”.
