خاص| شعبة الدواجن تكشف أسباب ارتفاع أسعار البيض

كتب- شريف عبدالعليم

كشف رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، سامح السيد، أسباب ارتفاع أسعار البيض خلال الفترة الحالية.

أسعار بيض المائدة

وقال رئيس شعبة الدواجن، في تصريحات خاصة لـ”نيوز مصر” أن هناك ارتفاع طفيف في أسعار بيض المائدة، وهذا أمر طبيعي وخاصه أننا ففترة الصيف وهناك إقبال كبير علي شرائه من شركات الحلوي والمطاعم وأيضا المصايف.

أسعار الدواجن

وأشار السيد، الي أنه لايوجد زيادة في أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة بسبب كثرة المعروض بل وصلنا الي نسبة 15% فائض ونتجه التصدير أما عدم شعور المواطن المصري بانخفاض أسعارها وهذا يرجع الي محلات بيع الطيور الحية التي تبيع علي هواها حسب كل منطقة وتم إلغاء تراخيص محلات بيع الطيور الحيه منذ 2009 الي الان، لانهل تعمل بصوره عشوائية وهذا خطر علي صناعه الدواجن.

الدواجن المبردة والمجمدة

وأوضح سامح السيد، أن الدواجن المبردة والمجمدة هي الآمنة صحيا للمستهلك المصري وطالبنا وزير الزراعة بتطبيق قانون 70 لعام 2009 وهو تحويل البيع من الحي الي البيع المبرد والمجمد، للحد من عمليات التدوال المتعددة مما يؤدي الي ارتفاع أسعارها وتحويل سلعة غير قابله للتخزين الي سلعة قابله للتخزين مما يؤدي إلي زيادة المعروض وأيضا ضمها للبورصه السلعية المصرية ويتم تحديد سعرها عن طريق البورصه السلعية.